SERATE
A DONATO
Un invito a concedersi. Il nostro menu per la cena onora la ricchezza della cucina italiana con paste fatte a mano, pizze napoletane e secondi ispirati. Abbinato a vini eccezionali e a un servizio attento, è una cena memorabile.
Legumi
PATATINE FRITTE AL TARTUFO
$16
Patatine Fritte, Tartufo Nero, Parmigiano
CAROTE ARROSTO AL MIELE, RICOTTA MONTATA, PINOLI
$19
Carota, Miele, Ricotta, Pinoli
ASPARAGI, PANGRATTATO E FONTINA
$14
Asparagi, Pangrattato e Fontina
BURRATA, POMODORI CIMELIO, NOCCIOLE
$28
Burrata, Pomodorini a Grappolo, Olives, Nocciole, Basilico
INSALATA DI FENOCCHI, VINAIGRETTA D’ACERO
$21
Finocchio, Radicchio, Rucola, Cipolle, Mandorle
INSALATA CESARE
$22
Pancetta, Condimento Caesar, Parmigiano
Pesce
BRANZINO ALL GRIGLIA
$40
Branzino Brillante, Fregola Sarda, Olive, Capperi, Battuto Di Erbe
SALMONE ALLA GRIGLIA
$42
Salmone Brillato, Crema di Spinaci, Limone alla Griglia
POLPO ALLA GRIGLIA
$34
Polpo alla Griglia, Purea di Fagioli, Salsa Verde
OSTRICHE
6/24
Ostriche con Mignonette Classica
CALAMARI FRITTI
$20
Calamari Fritti, Salsa Arrabbiata
GAMBERI ALLA GRIGLIA CON RISOTTO ALLO ZAFFRANO
$48
Gamberi Alla Griglia, Risotto allo Zafferano
CRUDO DI SALMONE
$26
Tartare di Salmone, Scalogno, Capperi, Patata Dolce Croccante
COCKTAIL DI GAMBERETTI
$36
Gamberi Giganti, Salsa Cocktail
Aggiungere un Gambero in Più +$12
Caviale
(in base alla disponibilità)
Con Marscapone al Limone e Crescentina
Aggiungi Burrata +$12
SIBERIANO
10g — $50 | 30g — $130
IBRIDO
10g — $65 | 30g — $175
BELUGA
10g — $34 | 30g — $175
Carne
VITELLO 16OZ, VINCOTTO
$74
Braciola di Vitello da Latte, Vincotto
Aggiungere Il Tartufo Nero +$35
FILETTO DI MANZO 5 OZ
$69
Filetto Mignon, Foie Gras, Salsa al Vino Rosso, Tartufo Nero
BISTECCA 20 OZ, SALE E OLIO
$78
Costata di Manzo, Sale e Olio d’Oliva
BISTECCA FIORENTINA 40 OZ
$150
Bistecca di Manzo
POLLO AL BURRO E LIMONE
$42
Mezzo Pollo, Burro, Succo di limone
Pasta
SPAGHETTI ARAGOSTA
$53
Aragosta, Bisque di Zafferano e Crema
CONCHIGLIE, CREMA PICCANTE DI POMODORO E VODKA
$29
Conchiglie, Crema di Pomodoro, Vodka
RIGATONI, RAGÙ BIANCO DI VITELLO
$30
Rigatoni, Vitello, Pecorino
RICOTTA GNOCCHI, POMODORO E BASILICO
$28
Gnocchi di Ricotta, Bianco DI Napoli, Basilico
RAVIOLI DI ZUCCA, BURRO Y SALVIA
$29
Ravioli di Zucca Kabocha, Burro Nocciola, Salvia, Parmigiano
Pizza
ZUCCHINE, PESTO DI PISTACCHIO E RICOTTA
$29
Zucchine, Pesto di Pistacchio e Ricotta
BURRATA, PROSCIUTTO DI PARMA, POMODORO
$37
Burrata, Prosciutto, Rucola e Pomodoro
PIZZA CON SALSICCIA CALABRESE
$30
Salsa di Pomodoro, Provolone, Salsiccia Calabrese, Rapinis
BIANCO, FUNGHI, FONTINA
$30
Pizza Bianca, Funghi, Fontina, Origano Siciliano
FIOR DI LATTE, POMODORO E BASILICO
$26
Fior di Latte, Pomodoro e Basilico
Dolce
TORTA ALL’OLIO D’OLIVA ALL’ARANCIA
$12
Torta all’olio d’oliva all’arancia, sabayon, frutti di bosco macerati
TIRAMISU
$12
Mascarpone e caffè
PANNA COTTA, AMARENE
$12
Panna cotta, amarene
TERRINA DI CIOCCOLATO
$12
Terrina di cioccolato, caramello salato, crema pasticcera, pistacchio siciliano, crumble di mandorle
PRENOTAZIONI
Donato vi accoglie a braccia aperte e con una cucina aperta. Venite per il cibo. Restate per l’atmosfera. Tornate per l’esperienza.
Prenotate il vostro tavolo oggi stesso.