Legumi
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PATATINE FRITTE AL TARTUFO
French fries, Black Truffle, Parmesan16
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CAROTE ARROSTO AL MIELE, RICOTTA MONTATA, PINOLI
Carrot with Honey, Ricotta, Pine Nuts19
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ASPARAGI, PANGRATTATO E FONTINA
Asparagus, Breadcrumbs and Fontina14
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BURRATA, POMODORI CIMELIO, OLIVE, NOCCIOLE
Heirloom Tomatoes, Olives, Hazelnuts28
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INSALATA DI FENOCCHI, VINAIGRETTA D’ACERO
Radicchio, Arugula, Roasted Almonds19
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INSALATA DI LATTUGA ROMANA, VINAIGRETTE DI CESARE
Crispy pancetta, Caesar Dressing, Parmesan22
Pesce
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BRANZINO ALL GRIGLIA
Fregola Sarda, Olives, Capers, Battuto Di Erbe38
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SALMONE ALLA GRIGLIA
Spinach Cream, Grilled Lemon38
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POLPO ALLA GRIGLIA, PUREA DI FAGIOLI, SALSA VERDE
Grilled Octopus, Fava Bean Puree, Salsa Verde32
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OSTRICHE
Oysters with Classic Mignonette6/24
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CALAMARI FRITTI
Fried Calamari, Arrabbiata sauce18
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA CON RISOTTO ALLO ZAFRANO
Grilled Shrimps, Saffran Risotto48
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CRUDO DI SALMONE
Salmon tartare, Shallot, Capers, Sweet Potato Crisp26
Carne
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VITELLO 16OZ, BALSAMICO
Milk-Fed Veal Chop, Aged Balsamic72
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FILETTO DI MANZO 5 OZ
Filet Mignon, Foie Gras, Red Wine Sauce, Black Truffle69
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BISTECCA 20 OZ, SALE E OLIO
Rib-Eye, Salt and Olive Oil78
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BISTECCA FIORENTINA 40 OZ
Porterhouse Steak150
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POLLO AL BURRO E LIMONE
Organic half chicken, butter, lemon juice and herb oil39
Pasta
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RAVIOLI AI PISELLI
Lamb sausage, green peas, white wine butter sauce, pecorino romano28
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SPAGHETTI ARAGOSTA, BISQUE DI ZAFFERANO E CREMA
Lobster, Saffron Bisque and Cream49
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CONCHIGLIE, CREMA PICCANTE DI POMODORO E VODKA
Spicy Tomato, Cream and Vodka27
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RIGATONI, RAGÙ BIANCO DI VITELLO, PECORINO TOSCANO
Veal, Pecorino Tuscan28
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RICOTTA GNOCCHI, POMODORO E BASILICO
Tomato and Basil26
Pizza
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ZUCCHINE, PESTO DI PISTACCHIO E RICOTTA
Zucchini, Pistachio Pesto and Ricotta27
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BURRATA, PROSCIUTTO DI PARMA E RUCOLA, POMODORO
Burrata, Prosciutto, Arugula and Tomato36
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PIZZA CON SALSICCIA CALABRESE
Pomodoro Sauce, Provolone, Calabrese Sausage29
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BIANCO, FUNGHI, FONTINA, SICILIAN OREGANO
White Pizza, Mushrooms, Fontina, Sicilian Oregano28
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FIOR DI LATTE, POMODORO E BASILICO
Fior Di Latte, Tomato and Basil24
Dolce
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TORTA ALL’OLIO D’OLIVA ALL’ARANCIA
Orange Olive Oil Cake, Sabayon, Macerated Berries12
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TIRAMISU
Mascarpone and Coffee12
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PANNA COTTA, AMARENE
Panna Cotta, Amarena Cherries12
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TERRINA DI CIOCCOLATO
Chocolate Terrine, Salted Caramel, Custard, Sicilian Pistachio, Almond Crumble12